{"id":13280,"date":"2024-07-16T12:40:53","date_gmt":"2024-07-16T10:40:53","guid":{"rendered":"https:\/\/visitmarratxi.es\/?p=13280"},"modified":"2024-07-22T12:45:57","modified_gmt":"2024-07-22T10:45:57","slug":"es-forn-des-pla-de-na-tesa-fete-son-125e-anniversaire-avec-une-grande-fete","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/visitmarratxi.es\/fr\/es-forn-des-pla-de-na-tesa-fete-son-125e-anniversaire-avec-une-grande-fete\/","title":{"rendered":"Es Forn d’Es Pla de na Tesa f\u00eate son 125e anniversaire avec une grande f\u00eate"},"content":{"rendered":"

Des centaines de participants ont c\u00e9l\u00e9br\u00e9 avec de la musique et de la nourriture l’anniversaire d’une boulangerie qui affirme que \u00ab\u00a0la tradition et l’innovation peuvent parfaitement coexister\u00a0\u00bb.<\/strong><\/em><\/p>\n

Ant\u00f2nia Roca, Ministre du Patrimoine du Conseil Insulaire de Majorque : \u00ab C\u00e9l\u00e9brer les 125 ans d’un four qui maintient la tradition et l’artisanat avec ses produits est un tr\u00e9sor que nous devons entretenir et continuer \u00e0 promouvoir. C’est un exemple\u00a0\u00bb<\/strong><\/em><\/p>\n

Jaume Llompart, maire de Marratx\u00ed : \u00ab\u00a0C’est un jour comme celui-ci qui reste marqu\u00e9, c’est une question de fiert\u00e9. Gr\u00e2ce aux efforts de ces entreprises, Es Pla de na Tesa a l’histoire qu’elle a\u00a0\u00bb<\/strong><\/em><\/p>\n

Hier, dimanche 14 juillet, Es Forn, l’un des \u00e9tablissements embl\u00e9matiques de Marratx\u00ed, a c\u00e9l\u00e9br\u00e9 son 125e anniversaire. Jaume et Maties Miralles, boulangers de troisi\u00e8me g\u00e9n\u00e9ration, ont invit\u00e9 des centaines de personnes, pour la plupart originaires d’Es Pla de na Tesa, \u00e0 grignoter, boire et profiter de la musique du groupe majorquin Toc de Crida. De plus, ils ont profit\u00e9 de la f\u00eate pour montrer leur nouvelle fa\u00e7ade, redessin\u00e9e et d\u00e9cor\u00e9e de 125 pains en c\u00e9ramique majorquins fabriqu\u00e9s par l’atelier de c\u00e9ramique mixte de la Mairie dans sa deuxi\u00e8me \u00e9dition. Ils ont \u00e9galement montr\u00e9 leur nouvelle image corporative, en distribuant des sacs en tissu pour emporter du pain et des courses.<\/p>\n

La f\u00eate, selon les organisateurs, devait remercier les travailleurs, les fournisseurs et les clients fid\u00e8les pour leur implication. Jaume Miralles, \u00e0 la t\u00eate de l’entreprise avec son fr\u00e8re Maties, ma\u00eetre p\u00e2tissier, a remerci\u00e9 toutes les personnes pr\u00e9sentes : \u00ab\u00a0Nous ne pouvons rien dire de plus que remercier tous ceux qui sont venus, beaucoup de gens qui n’\u00e9taient pas venus depuis un moment, amis, ouvriers et gens du village qui se sont renvers\u00e9s\u201d. Es Forn f\u00eate son centenaire gr\u00e2ce au maintien de la tradition sans avoir peur d’innover : \u00ab Notre fa\u00e7on est de continuer \u00e0 innover et \u00e0 rendre le produit attractif pour les jeunes sans perdre lo nostro, le produit traditionnel \u00bb, d\u00e9clare Miralles. L’\u00e9tablissement, selon lui, est indissociable de la ville qui l’a vu na\u00eetre et grandir : \u00ab Es Forn ne se comprend pas sans Es Pla de na Tesa et vice versa. Nous sommes tr\u00e8s heureux ici, dans ce coin et nous sommes tr\u00e8s heureux\u00a0\u00bb.<\/p>\n

L’\u00e9v\u00e9nement s’est d\u00e9roul\u00e9 en pr\u00e9sence de la premi\u00e8re vice-pr\u00e9sidente et conseill\u00e8re ex\u00e9cutive de la Culture et du Patrimoine du Conseil Insulaire de Majorque, Ant\u00f2nia Roca, qui a d\u00e9clar\u00e9 que \u00ab c\u00e9l\u00e9brer les 125 ans d’un four qui maintient la tradition et l’artisanat avec ses produits est un tr\u00e9sor que nous doit maintenir et continuer \u00e0 promouvoir. Manger ce pain traditionnel et cette ensaimada fait la diff\u00e9rence. C’est un four exemplaire qui a su maintenir la tradition et la qualit\u00e9, en int\u00e9grant l’innovation, pour atteindre ces 125 ans de travail\u00a0\u00bb.<\/p>\n

Le maire de Marratx\u00ed, Jaume Llompart, a adress\u00e9 quelques mots aux participants et s’est montr\u00e9 enthousiasm\u00e9 par l’\u00e9v\u00e9nement : \u00ab C’est un jour comme celui-ci qui restera marqu\u00e9, en tant que maire et Pladenatese que je suis, que j’ai v\u00e9cu ici toute ma vie. la vie la vie est une fiert\u00e9. Beaucoup d’entre nous ont grandi autour de cet \u00e9tablissement, ont pu profiter de sa gastronomie et ont pass\u00e9 nos meilleurs moments avec un morceau de coca, une panada ou une ensaimada. Cette c\u00e9l\u00e9bration me ram\u00e8ne \u00e0 nos anc\u00eatres, lorsque nos parrains sont venus vivre dans cette ville et o\u00f9, gr\u00e2ce \u00e0 leurs efforts et \u00e0 ceux de ces magasins, Es Pla de na Tesa a l’histoire qu’elle a \u00bb. La conseill\u00e8re au Commerce, Odette Torres, \u00e9tait \u00e9galement pr\u00e9sente, entre autres conseillers.<\/p>\n

Il y a seulement une semaine, cette entreprise a re\u00e7u l’insigne de l’Embl\u00e8me des Bal\u00e9ares, qui reconna\u00eet cet \u00e9tablissement pour offrir un produit, un service ou un commerce distinctif et traditionnel du territoire, maintenant la m\u00eame activit\u00e9 commerciale depuis plus de 75 ans et ayant une valeur patrimoniale significative.<\/p>\n\n\t\t