10 établissements ont participé au parcours du train à tapas, avec deux nouveautés par rapport à l’année dernière
Odette Torres: «Avec cette édition, nous rendons l’expérience utilisateur encore meilleure, avec plus de bars et de tapas disponibles»
Le Fang Tapa est à nouveau consolidé comme une journée estivale en famille pour profiter de la gastronomie de Marratxí. Au total, dix établissements de Pòrtol, Sa Cabaneta et Sant Marçal ont participé à cette édition, avec des tapas spécialement préparées pour l’occasion, les jeudis 4 et 11. Un parcours qui pourrait être réalisé en train gratuit, en voiture privée ou. à pied au sein d’un même noyau.
Parmi les nouveautés figurent deux établissements nouvellement créés, Engrescats et la Cafétéria Sant Marçal (anciennement Forn Ca na Teresa), tous deux situés à Sant Marçal, qui n’ont pas hésité à s’ajouter à la liste des arrêts de train et à préparer des tapas pour l’occasion.
Le Conseiller pour la Promotion Economique ; Commerce, Industrie et Tourisme, Odette Torres, a assuré qu’en raison du succès de l’année dernière, au cours de laquelle plus de 8.000 tapas ont été servies pendant deux jours en août, dans cette dernière édition, davantage de lieux se sont joints, « avec lesquels nous avons réussi à l’expérience utilisateur est encore meilleure, car lorsque vous arrivez aux arrêts, vous trouverez plus de bars disponibles avec des tapas, vous pourrez choisir et vous serez beaucoup plus à l’aise. Cette année, l’expérience s’est améliorée et il y a plus de participants », dit-il.
L’événement, organisé par Comerç, est une manière de faire connaître la gastronomie et les établissements de Marratxí à différentes périodes de l’année. Selon les mots du conseiller municipal, « cela favorise l’économie locale parce que les habitants gagnent de l’argent, c’est ce que nous voulons et ils sont contents ».
Le train, d’une capacité allant jusqu’à 50 personnes, a effectué des trajets entre 35 et 45 minutes, remplissant la capacité pendant tous les trajets. Le parcours commençait à Sant Marçal et faisait des arrêts dans huit établissements jusqu’à Pòrtol.
En plus du parcours gastronomique, cette édition a opté pour l’installation de châteaux gonflables à la sortie, la Verónica de Sant Marçal. Là-bas, des centaines de familles ont profité des activités gratuites en attendant leur tour pour prendre le train.
L’édition d’été de Fang Tapa a eu une présence étrangère et des gens d’autres zones de Marratxí, mais aussi de municipalités plus proches comme Palma, Santa Eugenia ou Santa Maria.
La Mairie de Marratxí, en tant qu’organisatrice de l’événement, a pris en charge les frais du train, en plus des activités récréatives pour les familles présentes.
