La gastronomie

10 établissements ont participé au parcours du train à tapas, avec deux nouveautés par rapport à l’année dernière Odette Torres: «Avec cette édition, nous rendons l’expérience utilisateur encore meilleure, avec plus de bars et de tapas disponibles» Le Fang Tapa...

L’àrea Espai Jove de l’Ajuntament de Marratxí ha preparat diferents activitats perquè els més joves del municipi s’entretinguin en el seu temps lliure i puguin aprendre i conèixer coses noves. Cursos anuals d’octubre fins a juny de diferents temàtiques per...

Què és la goma de garrofí? La goma de garrofí és d’origen natural, ja que prové de la llavor de la garrofa, és un espassant i s’utilitza per cuinar. No es pot consumir en fred, s’ha d’hidratar i dissoldre mentre...

S’acosten les festes de setmana Santa i com és tradicional a Mallorca a la majoria de cases i forns s’elaboren panades, crespells i rubiols. Forma part de la nostra cultura celebrar Pasqua a través de la gastronomia. A la majoria...

Segur que últimament has sentit a parlar d’una beguda anomenada kombutxa, però saps què és?, per a què serveix? o, que n’hi ha una que s’elabora a Mallorca? Llegeix aquest article i descobreix-ho. Kombutxa: Què és? La kombutxa és una...

El passat dissabte va tenir lloc un ‘blog trip’, per donar a conèixer a través de les xarxes socials els diferents plans que es poden dur a terme a Marratxí. Visites a olleries, gerreries, taller de siurells i moltes activitats...

Enguany complirà la seva 37è edició i tornarà a tenir com a eix central els estris de cuina fets de fang d’arreu del món.  Tindrà lloc del 5 al 13 de març al recinte de La Verònica de Sant Marçal....

Es tracta d’una proposta del pastisser Maties Miralles de “Es Forn” del Pla de na Tesa El pastisser Maties Miralles de ‘Es Forn‘ del Pla de na Tesa ha creat una nova mona de pasqua, ‘Tetamundi’ inspirada en la cançó...