Das Sammeln von Grundwasser war schon immer eine Priorität auf Mallorca, wo die Wasserressourcen knapp sind. Aus diesem Grund finden wir, wenn wir uns von den Bergen entfernen, eine große Anzahl von Brunnen, die über die ganze Insel verstreut sind, von denen die überwiegende Mehrheit über hundert Jahre alt ist und einige aus muslimischer Zeit stammen. Sie waren die Quelle des Lebens für diejenigen, die außerhalb der Dörfer lebten, und dienten auch zur Versorgung des Viehs, der Obstgärten, und waren letztendlich eine Quelle des Überlebens.
Öffentliche Brunnen und Zisternen befanden sich immer an der Straße oder in der Nähe von Bevölkerungszentren und wurden unter anderem verwendet, um Wasser für den menschlichen Konsum bereitzustellen, Tiere zu tränken, Kleidung in Stapeln zu waschen oder die Ära vor dem Schlagen von Weizen zu bewässern. Sie dienten auch dazu, das Wasser abzulassen und eine Stagnation zu verhindern. In ihrer Nähe gab es allerlei kleine Nutzpflanzen für den häuslichen Bedarf wie Zwiebeln, Mangold, Kürbisse, Salat, Spinat oder Obstbäume wie Apfelbäume, Pflaumenbäume, Lorbeerbäume oder Feigenbäume, die Schatten spendeten.
Es gibt verschiedene Arten von Brunnen. Es gab die Schweißbrunnen, die vertikalen Brunnen, die bis zum Grundwasserspiegel gegraben wurden – Ansammlung von Grundwasser, das normalerweise in geringer Tiefe gefunden wird – und die mit Steinmauern ausgekleidet wurden, um einen Einsturz zu verhindern. Dies ermöglichte es dem Wasser, „zu schwitzen“ oder durch diese Wände zu rutschen. Die Aderbrunnen hingegen sind mit den vorhergehenden identisch, mit dem Unterschied, dass sie dank der Arbeit eines Wünschelrutengängers gefunden wurden, der Pendel, Metall- oder Holzruten benutzte, mit denen er durch die Aufnahme der im Untergrund erzeugten Energie anzeigen konnte, wo sich das Wasser befand. Die „Greixina“-Brunnen hingegen hatten einen Durchfluss, der durch die Filterung des Wassers durch die Erde entstand. Aber nicht alle Menschen konnten einen Brunnen in ihrem Haus haben, sodass die lokalen Behörden mehr als zweihundert Brunnen und Zisternen öffentlichen Charakters schufen, die auf der ganzen Insel verteilt waren, sich aber auf den Pla de Mallorca konzentrierten. Im 19. Jahrhundert wurden in Pòrtol noch neue Brunnen gebohrt, während der größte Teil der öffentlichen Zisternen des Raiguer gebaut wurde. Das 20. Jahrhundert beinhaltet die Modernisierung bestimmter städtischer Brunnen, wie die von Pòrtol und Sa Cabaneta, die mit Pumpen zur Wasserentnahme ausgestattet wurden. In den sechziger und siebziger Jahren geraten sie in Vergessenheit, und das bedeutet in einigen Fällen ihr Verschwinden.
In Marratxí gibt es eine Reihe von gemeinsamen oder öffentlich genutzten Brunnen wie Pou d’Es Coll und Pou d esa Plaça in Pòrtol ;Sa sínia Vella, Pou d’Es Batlet und Pou de Ca’n Gros in sa Cabaneta und Sa Font in Marratxinet.
Schließlich müssen wir uns daran erinnern, dass es viele Legenden und Traditionen rund um das Wasser gibt. Eine der bekanntesten ist die Legende von Maria Enganxa, einerFigur, die von einer Wasserfrau dargestellt wird, die mit einem Haken herauskam und die neugierigsten Kinder erwischte, die in die Brunnen blickten.
